"La alimentación saludable, con bajo consumo de sal, inclusión de frutas y verduras en la dieta diaria, y la no ingesta de alimentos con alto contenido de grasas trans, así como el control del peso, previenen el riesgo cerebro-vascular, la hipertensión y las enfermedades renales", recomendó Nubia Bautista, subdirectora de Enfermedades No Transmisibles en la "Semana Mundial de la Sensibilización de la Sal".
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