Tener una alimentación adecuada y, sobre todo, permanente a lo largo del tiempo, parece seguir siendo un verdadero desafío para los colombianos, especialmente, en el marco de la “nueva normalidad” que impone la pandemia. ¿Cómo evitar la desinformación de las dietas mágicas y complementos nutricionales que se venden en redes sociales, muchas veces, sin registro ni respaldo científico? ¿Qué rol ocupa el nutricionista como principal fuente de conocimiento y acciones sostenibles?
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